{"product_id":"kit-oro-puro-w400","title":"Kit ORO PURO – Forza e versatilità per le tue lavorazioni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDue farine ORO PURO, due caratteristiche tecniche differenti e un grembiule Molino sul Clitunno: un kit pensato per chi vuole affrontare lavorazioni diverse contando sulla qualità e sull’affidabilità della linea ORO PURO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl kit comprende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 sacco di ORO PURO Tipo 0 W400 da 12,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una farina ad elevato valore proteico, indicata per lavorazioni che richiedono struttura e forza, come i grandi lievitati, e consigliata anche per il rinfresco del lievito madre. Ha una forza dichiarata \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eW 400–420\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 confezioni di ORO PURO Tipo 0 W230 da 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per preparazioni con tempi di maturazione medio-brevi, indicativamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4–12 ore\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, come pizza e focaccia. La forza dichiarata è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eW 220–240.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 grembiule bianco Molino sul Clitunno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con logo e firma “Farine Autentiche”, per completare il kit con un accessorio dedicato a chi lavora ogni giorno con gli impasti.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn assortimento che riunisce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforza, praticità e versatilità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: dalla gestione delle lavorazioni più strutturate alle preparazioni quotidiane con maturazioni più brevi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn kit dedicato a chi vuole avere sempre la farina giusta per ogni lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino sul Clitunno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64853062582649,"sku":null,"price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/4850\/5645\/files\/FarineOroPuroeGrembiuleItaliano.jpg?v=1791790880","url":"https:\/\/store.molinosulclitunno.com\/en\/products\/kit-oro-puro-w400","provider":"Molino sul Clitunno","version":"1.0","type":"link"}