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Farina oro puro riserva - tipo 1
F1OPRIS12
Farina semi integrale macinata a pietra, in purezza.
Questa farina risulta un perfetto compromesso tra la salubrità delle farine integrali e la stabilità dei risultati tipica delle farine di tipo 00. Ideale per tutti gli impasti per pizza, panificazione e pasticceria.
Specifiche
Deformazione: W240-260
Addata per: tutti gli impasti per pizza, panificazione e pasticceria.
Farina semi integrale macinata a pietra, in purezza.
Questa farina risulta un perfetto compromesso tra la salubrità delle farine integrali e la stabilità dei risultati tipica delle farine di tipo 00. Ideale per tutti gli impasti per pizza, panificazione e pasticceria.