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Farina tipo 0 w 300 oro puro
F0W300OP1
Farina con valore proteico medio alto, adatta a tutte le produzioni che richiedono una maturazione medio/lunga a temperatura controllata.
Specifiche
Deformazione: W300-320
Addata per: adatta a tutte le produzioni che richiedono una maturazione medio/lunga a temperatura controllata.
Farina con valore proteico medio alto, adatta a tutte le produzioni che richiedono una maturazione medio/lunga a temperatura controllata.
