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Farina tipo 0 w 350 oro puro
F0W350OP12
Farina di forza ideale per lunghe lievitazioni a temperatura controllata con un assorbimento di liquidi che può variare dal 65% al 75% rispetto al peso della farina stessa.
Specifiche
Deformazione: W350-370
Addata per: per lunghe lievitazioni a temperatura controllata con un assorbimento di liquidi che può variare dal 65% al 75% rispetto al peso della farina stessa.
Farina di forza ideale per lunghe lievitazioni a temperatura controllata con un assorbimento di liquidi che può variare dal 65% al 75% rispetto al peso della farina stessa.
