Kit oro puro – forza e versatilità per le tue lavorazioni

Due farine ORO PURO, due caratteristiche tecniche differenti e un grembiule Molino sul Clitunno: un kit pensato per chi vuole affrontare lavorazioni diverse contando sulla qualità e sull’affidabilità della linea ORO PURO.

Il kit comprende:

• 1 sacco di ORO PURO Tipo 0 W400 da 12,5 kg, una farina ad elevato valore proteico, indicata per lavorazioni che richiedono struttura e forza, come i grandi lievitati, e consigliata anche per il rinfresco del lievito madre. Ha una forza dichiarata W 400–420.
• 2 confezioni di ORO PURO Tipo 0 W230 da 1 kg, ideali per preparazioni con tempi di maturazione medio-brevi, indicativamente 4–12 ore, come pizza e focaccia. La forza dichiarata è W 220–240.
• 1 grembiule bianco Molino sul Clitunno, con logo e firma “Farine Autentiche”, per completare il kit con un accessorio dedicato a chi lavora ogni giorno con gli impasti.

Un assortimento che riunisce forza, praticità e versatilità: dalla gestione delle lavorazioni più strutturate alle preparazioni quotidiane con maturazioni più brevi.

Un kit dedicato a chi vuole avere sempre la farina giusta per ogni lavorazione.