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Kit pinsa romana molino sul clitunno
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Il kit vincente per la tua pinsa
Tutto ciò che serve per accompagnare al meglio la lavorazione della pinsa, in un’unica soluzione pensata per i professionisti.
Il kit comprende Mix per Pinsa Romana 12,5 kg, Sfarinolà 1 kg e telo da lievitazione Molino sul Clitunno: tre elementi complementari per gestire impasto, lievitazione e spolvero con maggiore praticità e continuità di risultato.
Ideale per ottenere pinse leggere, fragranti e croccanti, anche con impasti ad alta idratazione e maturazioni medio-lunghe.